2024-02-24
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去菜市场买肉，面前的这两块肉，怎么选？
早市上，去菜市场买肉，面前的这两块肉，真能把人搞蒙圈，到底哪块肉更好？哪块肉好吃？该买哪块肉呢？
在卖猪肉的摊位前，同一个摊位上，几乎同一个部位的两块猪肉，肥瘦程度差不多，颜色看起来，却大不相同，一块颜色较浅，呈粉红色，另一块颜色较深，呈鲜红色，用手按了按，二者弹性也相差不大，询问摊主猪肉颜色为何不同？摊主含糊其辞地说：“说都一样”！恐怕是是在搪塞和掩饰什么，又问了问旁边买肉的顾客，人家只是笑而不答。
这下子更让我丈二和尚，摸不着头脑了，其中一块猪肉是不是注水肉？或者是喂激素长大的猪肉？到底该买哪块肉呢？为了避免上当，最后只能作罢，悻悻离开肉摊。
万能的网友们，给个建议，两块肉有何不同？该买哪一块呢？
夏红
2024-09-24
第二块新鲜